Вход на сайт
Календарь
«  Май 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Рекламный блок
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Главная » Готовим с Алексеем Зиминым


   Настоящий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал Алексей Зимин научит, как подготовить новогодний стол по-ресторанному вкусно на домашней кухне. В праздничном выпуске будут особенные рецепты - "подарок для дам" от обаятельного ведущего. Все блюда - это часть удивительных историй со счастливым концом
Подробнее
 31.12.2016 | Просмотров: 89



   На повестке дня — затейливый обед: хумус из свеклы, индейка в остром соусе с рагу из порея, грейпфрутовый кекс. Алексей Зимин считает, что вкус блюда зависит не только от исходных продуктов, таланта повара и прочих вещей, но и от того, в какой посуде еда готовится и в какой подается. Как именно посуда влияет на кулинарные достоинства блюда?
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 75



   Сезонность в гастрономии набирает все большую популярность, а ведь не так давно ее приходилось всегда учитывать во время готовки, поскольку многие свежие овощи и фрукты были зимой совершенно недоступны. Алексей Зимин решил посвятить обед поздней осени. В богатом витаминами меню — осенний минестроне, пицца «жены охотника с миллиардерским беконом», цитрусовый пирог с изюмом и салат из грейпфрута.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 68



   Алексей Зимин предложит перенестись на Кавказ и приготовить традиционный кавказский обед из местных ингредиентов. Обед будет включать в себя следующие блюда: индейка с соусом бажи, форель с кизилом и зеленым салатом и жареные мандарины с фейхоа.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 65



   Алексей Зимин расскажет и наглядно покажет, как приготовить сытный обед с азиатскими нотками. В меню: суп рамен с жареной курицей и темпура с шампиньонами, вешенками, кабачком, салатом и тыквой, а на десерт — лимонно-апельсиной мармелад.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 67



   Выходные — самое время, чтобы побыть в кругу семьи. В эту субботу Алексей Зимин приготовит необычный обед для семейных посиделок. В меню — лимонный суп, паста с жженым маслом и цветной капустой и вяленая хурма с ванильным сахаром.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 71



   Алексей Зимин приготовит теплый, сытный и по-домашнему приятный зимний обед. В меню: суп с фрикадельками и сладкой паприкой, курица в меду с цитрусовым салатом, а на десерт — сметанное желе с замороженными ягодами, которое часто подавали на дворянский стол во время чаепития.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 74



   Алексей Зимин считает, что для сохранения хорошего настроения зимой есть нужно основательно и сбалансированно, хорошо продумывая свое меню и не забывая использовать полезные ингредиенты. В свою очередь, шеф-повар в меню своего питательного обеда включил редьку с куриными шкварками на первое, на второе — свиную шею в молоке с травами, а на десерт — творожно-сметанный кекс.
Подробнее
 22.12.2016 | Просмотров: 66



   Футбол и еда – две мужские страсти! Для заядлых болельщиков и настоящих гурманов Алексей Зимин предлагает сытный обед с характером, который включает и сочное мясо, и аппетитную рыбу, и нежный молочный десерт с фруктами. Итак, в меню: донская уха «из петуха», копченые в чае свиные ребра с томленым луком и бананы со сливочным сыром.
Подробнее
 12.07.2014 | Просмотров: 452